1. Ikan gaul serbuk kunyit garam aji, goreng.
2. Hiris bawang putih 1 ulas, setengah bawang besar, hiris serong lada merah sebatang. (boleh tambah cili padi potong kecil2 - ni masukkan masa last siram kuah atas ikan)
3. Tumiskan bahan hiris, masukkan santan dan air.
4. Perasakan dengan garam dan aji. Siap.
5. Siram atas ikan.
