Tuesday, 2 January 2018

Ayam Goreng Mamak

Perap ayam dengan :

1. 1sb : 1sb / Tepung jagung : Tepung beras
2. 2sb : 2sb / Cili kering : Serbuk kari
3. bawang putih 3/4 ulas, halia 1 inci : tumbuk (ataupun bumbu putih 1sb)
4. Lada sulah, garam aji, cukup rasa.
5. Telur sebiji.
6. Daun kari 2 tangkai.
7. Goreng.

Kalau ayam banyak, pepandai lah eh adjust.