1. Rendam mihun cap botan dalam air suhu biasa.
2. Blend bawang besar 1, bawang putih 2, udang kering sedikit yg dah direndam dgn air panas sekejap (boleh ganti ikan bilis), sos tomato 1 sudu besar, taucu 1 sudu besar, minyak sedikit tak perlu air.
3. Tumiskan bahan blend dgn bumbu merah.
4. Masukkan sedikit air asam jawa dan perasakan garam gula aji kiubayam.
5. Masukkan mihun yg dah direndam tadi dan boleh masukkan air sedikit demi sedikit sampai capai tahap kelembutan mi yg kita nak.
6. Masukkan sayur kalau nak.
7. Tabur daun kucai atau daun bawang daun sup, dan telur hiris (nak gaul dgn telur goreng hancur pun boleh). (bawang goreng optional.)