Friday, 7 April 2023

Kuey Teow Sup Chinese

1. Sediakan minyak bawang putih dan bawang putih goreng, ketepikan sedikit shj untuk condiment.
2. Selebihnya stay dalam kuali dan teruskan masak.
3. Masukkan ayam cincang, (goreng sampai air ayam kering), fishball dan fishcake.
4. Masukkan air, perasakan dengan kiub ayam, garam aji, lada sulah, minyak bijan 1 sudu kecil.
5. Masak hingga kuah mendidih dan tutup api.

Celur sayur sawi dalam air didih yg ada minyak sedikit, celur kueyteow dan bilas, sediakan daun bwg daun sup, bawang goreng, cili potong kicap cair.