Thursday, 24 May 2018

Mini Bread Pudding

1. Blend 1 tin susu cair, gula 4 sudu besar, telur 3 biji, esen vanilla sikit.
2. Sapukan roti dgn marjerin .
3. Guntingkan roti tadi dan susun dlm loyang, masukkan bahan blend celupkan roti tu smue dgn bahan tu.
5. Tuang kan bahan whisk tadi. Takyah cover kuah tu habis sampai ke atas, biar atas tu ada roti sikit.
6. Tabur kismis kat atas.
7. Masukkan muffin tray ke dalam oven.
8. Bakar pada 180C selama 40 min.
9. Boleh serve ice cream on top and drizzle sikit chocolate sauce.

Bread Pudding Custard :
1. 2 cawan fullcream milk, stgh cawan air, tepung kastard 3 sudu, 5 sudu gula, kacau sebati atas pan api kecik.
2. Masukkan esen vanilla, kacau hingga mendidih dan pekat terus tutup api.
3. Tuang sos atas puding roti tadi.