2. Lepas bumbu putih pecah minyak, baru masukkan rempah kurma, masukkan air sikittt je dulu untuk gaul sebati dengan rempah tadi.
3. Kemudian masukkan lagi skali air kalini lebih banyak utk masakkan rempah, masukkan sekali ayam (ni kalau tak goreng ayam, kalau goreng ayam, ayam tu masuk masa nak letak santan), dan kentang. Masak kentang hingga empuk.
4. Masukkan santan, tomato dibelah 4, lada merah atau hijau besar yg dibelah tengah, dan asam keping 1. Kalau nak pedas boleh tabur cili padi beberapa batang.
5. Adjust air kalau terlalu pekat.