Thursday, 2 November 2017

Sayur Masak Lemak Putih

1. Bawang merah kecil 3, bawang putih 1, lada merah 1: hiris.
2. Sedikit ikan bilis dibersihkan. Rendam suhun dan fucuk.
3. Panaskan minyak, tumis hirisan dengan ikan bilis.
4. Tuangkan santan kara sekotak, masukkan air, perasakan garam aji kiubayam.
5. Kuah dah mendidih, masukkan sayur, dah agak layu kemudian masukkan fucuk dan suhun.

Sayur : Petola, kobis, sawi. (kalau sawi, batang sayur kene masuk lebih awal ya.)