1. Ketumbar 1 sudu kecik (stgh sudu besar), bawang putih 7 ulas, halia 4 inci, tumbuk.
2. Tambah garam dan aji, tumbuk.
3. Gaul / perap dengan tempe (dipotong segi empat leper - leper lagi rangup).
4. Goreng.
*kalau ayam,
-Rempah tambah sikit dengan air (suku gelas air je), rebus ayam dalam periuk dan tutup.
-Air dah kering, (dalam setengah jam jugak, api biasa) boleh angkat dan goreng ayam.
-Kalau rempah diblender, tak payah tambah air untuk rebus.
